Capuccino e muito trabalho...

Neste friozinho, que baita preguicinha hein?
Descobri um comanheiro que tem sido fiel, quentinho, gostoso...
Em meio ao trabalho, pausa para o Capuccino!

Particularmente, não aprecio o café. Então faço um bom chocolate quente com um "pingado" de café.
O aroma é irresistível e o sabor ma-ra-vi-lho-so.

Segue receitinha rápida do Capuccino caseiro:

Em uma vasilha, misture 400g de leite em pó, 1 lata de café solúvel, 1 colher de café de bicarbonato,
1 lata de achocolatado (como sou chocólatra, sempre coloco mais chocolate e descobri que os cookies de chocolate utilizados para enfeitar sobremesas, são nossos aliados na receita, experimente!) ou granulados
e 1 colher de sopa de canela em pó.

Para tomar, misture um pouco de leite quente e saboreie-se.


Vale a dica: Não tome mais do que duas xícaras por dia, pelo menos eu, que não tenho o costume de tomar café, fiquei com insônia... O que vale mesmo é saboreá-lo, conforme o seu gosto e aproveitar este friozinho.

Para acompanhar a bebida, faça deliciosos biscotti, biscoitos deliciosos fáceis de fazer.
Misture 2 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, ¼ de xícara de manteiga, 1/2 colher de sopa fermento em pó, 1/2 colher de chá de casca de limão ralada, 50 g de amêndoas sem casca e 2 ovos. Sove até que a massa fique homogênea.
Divida a massa em duas partes e enrole em cilindro. Coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga. Asse por 20 minutos, retire do fogo. Após esfriar, corte em fatias de 1 cm de largura, volte ao forno a 180°C por mais 20 minutos.
Seu Capuccino com Biscotti estão prontos para serem degustados.